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食品冷鏈標準化物流技術的管理

食品冷鏈標準化物流技術的管理

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:78455 | 大。15.50KB | 下載:4350 次 | 上傳:2014-01-24

簡介:

如今冷鏈行業(yè)的不斷發(fā)展,很多食品在全國各城市間可以流通,也能夠在不同的氣候環(huán)境中保存。所謂冷藏鏈指冷凍冷藏食品的制造、貯藏、運輸(配送)、零售過程,始終處于受控的低溫狀態(tài)。冷凍冷藏食品憑借新鮮、安全、方便和耐藏的優(yōu)勢,理應成為家庭、餐飲和團膳的配餐食品大宗供貨源。

[展開]
     

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