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碳-14應(yīng)用于年份酒貯存時(shí)間的測(cè)定

碳-14應(yīng)用于年份酒貯存時(shí)間的測(cè)定

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簡(jiǎn)介:

:農(nóng)作物中C14原與大自然的C14是平衡的,但一旦收獲,光合作用即停止,它的β放射性衰變率遵循衰變定律,即按指數(shù)函數(shù)隨時(shí)間而衰減。該原理可用來(lái)測(cè)試,農(nóng)副產(chǎn)品原料發(fā)酵生產(chǎn)年份酒的C14β放射性,從而確定年份酒的貯存時(shí)間

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