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葡萄酒的釀造方法

葡萄酒的釀造方法

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:82783 | 大小:382.50KB | 下載:4942 次 | 上傳:2013-06-14

簡介:

   在今天,釀造葡萄酒有很多技術(shù)上的選擇。可以見到的機器、設(shè)備像是榨汁機、去梗機以及發(fā)酵槽等等,都具有各種不同樣式的搭配、組合以滿足世界上每一種葡萄酒釀造的專門需求。但是,不管最后釀成的是紅葡萄酒、白葡萄酒或是桃紅葡萄酒;不管所采用的是造價昂貴或低廉的釀酒設(shè)備,在所有釀造的過程里,有幾項共同且必須遵照的原則。

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