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新風(fēng)味麻辣食品調(diào)味新技術(shù)及其應(yīng)用技巧(調(diào)味萵筍)

新風(fēng)味麻辣食品調(diào)味新技術(shù)及其應(yīng)用技巧(調(diào)味萵筍)

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:66152 | 大。92.77KB | 下載:3671 次 | 上傳:2015-12-03

簡(jiǎn)介:

針對(duì)麻辣休閑食品以快速、穩(wěn)健、多元化、特色化發(fā)展,專業(yè)就近15年調(diào)味經(jīng)驗(yàn)和調(diào)味技巧以萵筍為例對(duì)麻辣調(diào)味進(jìn)行解析,涉及面制品、膨化食品、花生、青豆、豆干調(diào)味竹筍、牛肉制品等特色食品

[展開(kāi)]
     

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