成人在线99,成免费网站,天天硬天天舔天干,日韩精品一级无码毛片免费,国产欧美在线高清视频,黄页网战快射视频,美女白嫩胸交在线观看

您好,歡迎來到一覽文庫!找行業(yè)資料上一覽文庫!
一覽( 微信公眾號(hào):yilanshequ )

一覽( 微信公眾號(hào):yilanshequ )

打開微信掃一掃,即可直接關(guān)注

收藏我們 | 登錄 | 注冊
當(dāng)前位置:一覽文庫> 食品飲料 > 酒業(yè) > 釀酒師 > 蘋果酒蘋果酸乳酸發(fā)酵乳酸菌的篩選
蘋果酒蘋果酸乳酸發(fā)酵乳酸菌的篩選

蘋果酒蘋果酸乳酸發(fā)酵乳酸菌的篩選

一覽通:免費(fèi)獲取520份薪酬績效文檔

級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:82631 | 大。233.12KB | 下載:5093 次 | 上傳:2013-06-21

簡介:

首先根據(jù)乳酸菌對蘋果酒風(fēng)味的貢獻(xiàn)情況篩選出3 株乳酸菌, 再從微生物角度對乳酸菌 的生理特征以及環(huán)境因素對乳酸菌生長的影響進(jìn)行了研究和比較, 發(fā)現(xiàn)Oenococcus oeni L4 能夠在SO2 和乙醇體積分?jǐn)?shù)分別為50 mg/ L 和6%, pH 3. 2 時(shí)良好的生長; 該菌具有良好的蘋果酸降解能力, 達(dá)到2281 52 mg/ ( L# d) , 表明O1 oeni L4 能夠適應(yīng)于我國起泡蘋果酒的釀造, 是1 株優(yōu)良的蘋果酒蘋果酸乳酸發(fā)酵菌株。

[展開]
         
下載文檔到電腦,查找使用更方便
需0積分下載

猜你喜歡

收藏 下載此文檔 所需積分:0分